芮城麻片是山西省的汉族传统名食之一，创自明末清初，已有300多年的历史，素以酥脆甜香而著称省内外。在1981年，在全省商办工业副食品质鉴定评比会上，芮城麻片曾获特产品的第一名，畅销许多省市。
芮城麻片选料严格，制作精细，用白砂糖、芝麻、麦芽糖、大豆油等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。片薄如纸，晶莹透光，其味蜜甜，入口酥脆，食后有余香。经盛夏而不粘连，存放久而不变味。
长久食用，有疏肝健脾、振奋精神、消除疲劳、补充营养、促进新陈代谢之功效，老幼咸宜。